Kuskus

Kuskus má své kořeny v severní Africe, dnes ale patří k oblíbeným surovinám i v evropské kuchyni. Díky neutrální chuti se dobře kombinuje se zeleninou, bylinkami, sýry i výraznějším kořením a hodí se jako příloha i základ lehkého hlavního jídla. Pro svěží a barevnou inspiraci vyzkoušejte kuskus se zeleninou, kde se celozrnný kuskus potkává s pečenou zeleninou. Zajímavou variantou jsou také rajčata plněná kuskusem, která se hodí jako lehká večeře i nápadité pohoštění.

Další inspiraci najdete mezi recepty v kategorii Obiloviny nebo můžete navázat na recepty ze zeleniny. Kuskus je zkrátka příjemně univerzální základ pro každodenní vaření.