Guláš

Guláš má v české kuchyni pevné místo, přestože jeho kořeny sahají až do Maďarska. Dnes existuje v mnoha podobách a každá má trochu jiný charakter – od klasického hovězího guláše z kližky přes jemnější segedínský guláš až po zeleninovější maďarský guláš. Liší se použitým masem, kořením, konzistencí i přílohami, a právě díky tomu si snadno najdete variantu podle své chuti. Guláš se tradičně podává s knedlíkem, chlebem nebo bramborovými přílohami a skvěle se hodí pro společné rodinné stolování.

Pokud vás láká další inspirace z hovězího masa, projděte si recepty z hovězího masa, případně objevte i recepty z hub, kde najdete bezmasé gulášové varianty.