Koláč z pečených kaštanů

Recept poslal/a
Tereza Mrowiecová, Karviná-Ráj

Doba přípravy
1h 30 min

Ingedience

  • 1 kg jedlých kaštanů
  • 150 g cukru
  • 100 g másla
  • 3 vejce
  • 100 ml rumu
  • tuk a hrubá mouka na vysypání formy
Koláč z pečených kaštanů

Kaštany nařízneme do kříže a upečeme je na plechu v troubě při 180 °C asi 25 minut doměkka. Po vychladnutí kaštany oloupeme a umelelem, dáme do mísy. Ke kaštanům přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, rum a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy (nejlépe dortové o průměru cca 23 cm) a vložíme do předem vyhřáté trouby na 170 °C. Pečeme asi 40 minut a po vychladnutí moučník nakrájíme. Každý kousek můžeme ozdobit kopečkem čerstvé šlehačky.

Zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce, servisní místo, nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu