Mechové cupcakes
Mechové cupcakes jsou nejen velmi krásné, ale také skvostně chutnají. Cupcakes jsou vláčné a ve své mechové hromádce skrývají ušlehaný smetanový krém. Nemusíte se bát, že by chutnaly po špenátu, i když právě špenát je hlavní ingrediencí.
Instagram
Facebook
Twitter
Ingredience
Na cupcakes
Na krém
Postup
Troubu předehřejte na 170 stupňů.
Omytý a okapaný špenát rozmixujte se dvěma vejci.
K našlehané hladké zelené pěně přidejte mouku, cukr, kypřicí prášek, citronovou kůru a olej. Pomalu, ale dobře promíchejte.
Do každého papírového košíčku dejte dvě lžíce směsi.
Formu s cupcakes pečte přibližně 15 minut. Můžete zkusit špejlí, jsou-li cupcakes uvnitř hotové.
Nechte cupcakes vychladnout a poté jim seřízněte vršky. Odřezky nadrolte na jemnou drobenku.
Na seříznuté cupcakes naneste pomocí cukrářského sáčku krém (vyšlehaná smetana s cukrem a mascarpone) a posypte je připravenou drobenkou.
Podobné recepty
Pusťte si jaro domů. Upečte si dnes s námi skořicové motýlky z listového těsta. Neodolatelně voní skořicí a vanilkou.
