Losos

Losos patří mezi oblíbené ryby díky jemné chuti, šťavnatému masu a širokým možnostem využití v kuchyni. Patří mezi tučnější ryby a je přirozeným zdrojem omega-3 mastných kyselin, proto se často objevuje i v lehčích jídelníčcích. Hodí se do hlavních chodů i svěžích kombinací se zeleninou a rýží.

V Receptáři MORA najdete lososa na másle a citronech i pečeného lososa v papilotě se zeleninou a bylinkami. Pro teplejší dny se hodí letní salát s lososem, zatímco modernější inspiraci nabídne poke bowl s rýží a zeleninou. Další nápady najdete v kategorii ryby. Losos tak snadno zapadne do rychlé večeře, víkendového oběda i lehčího menu pro návštěvu.