Hraběnčin koláč

Recept poslal/a
Marcela Dubinová, Kvasice

Doba přípravy
1h

Ingredience

1 Hera
20dkg mletého cukru
4 žloutky
40dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
4 bílky
jablka
cukr krystal
skořici

POSTUP:

Heru utřeme s mletým cukrem a žloutky, přidáme mouku s práškem do pečiva. 1/3 z hotového těsta dáme do lednice, zbylé 2/3 dáme na plech. Na těsto nastrouháme jablka, posypeme skořicí a cukrem. Nahoru rozetřeme ušlehané bílky a na ně nastrouháme těsto z lednice. Pečeme do zlatova při 220 stupních. Vychladlé možno zdobit šlehačkou, čokoládou.