POSTUP (2 porce): 

Z ledničky si vyndejte mascarpone a zakysanou smetanu. Poté si připravte kávu.

Když má mascarpone a zakysaná smetana pokojovou teplotu, v míse je smíchejte za pomocí ručního mixéru s moučkovým cukrem. Krém si dochuťte podle chuti.

Dno sklenice vyložte cukrářskými piškoty a lžičkou na ně nalijte kávu, aby ji piškoty nasákly. Na piškoty dejte krém a znovu pokračujte s piškoty. Takto vrstvěte, dokud nebude sklenice plná. Vrstvy musíte zakončit krémem. Na vrchní krém za pomocí sítka prosejte kakao.

Sklenici dejte do lednice a nechte minimálně dvě hodiny. Dezert se pak krásně odleží.