POSTUP:
Banány si nalámejte do misky a společně s kokosovým tukem je rozmačkejte vidličkou (případně rozmixujte tyčovým mixérem).
Do směsi přidejte prášek do pečiva, vlašské ořechy a promíchejte metličkou. Nakonec do misky přidejte špaldovou mouku a postupně přimíchejte teplou vodu, která těsto zředí.
Těsto rozdělte do muffinových košíčků a nahoru je posypejte čokoládovými pecičkami.
Muffiny dejte péct do trouby předehřáté na 180°C na 30 - 40 minut. Hotové muffiny nechte vychladnout. Díky banánům jsou úžasné vláčné.
