Domácí jahodové nanuky se smetanou

Name: Domácí jahodové nanuky se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Ingredients: 130 g mascarpone; 130 ml smetany ke šlehání; 20 g vanilkového cukru; 40 g moučkového cukru; 150 g mražených nebo čerstvých jahod; 10 g krystalového cukru; 1 trocha vody

Osvěžte se v horkých dnech domácími jahodovými nanuky, které zvládnete připravit během pár minut. Kombinace krémového mascarpone, smetany a sladkých jahod vytvoří jemnou, lahodnou chuť, která potěší malé i velké. Tento recept je přirozeně bez lepku a neobsahuje zbytečné přísady – jen poctivé suroviny a láska k domácí výrobě.

MORA

3 hlasů

Tisknout

Sdílet

Množství:

3 ks

Příprava:

15 minut

Vaření:

2 hodiny (mražení)

Náročnost:

velmi snadné

Ingredience

130 g mascarpone

130 ml smetany ke šlehání

20 g vanilkového cukru

40 g moučkového cukru

150 g mražených nebo čerstvých jahod

10 g krystalového cukru

trocha vody

Postup

V rendlíčku si připravte jahodový rozvar. Stačí povařit jahody s krystalovým cukrem na trošce vody. (Rozvar můžete na závěr rozmixovat do hladké konzistence.)

Do hlubší misky dejte mascarpone, smetanu ke šlehání, moučkový a vanilkový cukr. Ingredience vyšlehejte do hladkého krému.

Připravené formy na nanuky naplňte smetanovým krémem a vychlazeným jahodovým rozvarem.

jahodové nanuky se smetanou - postup receptu

Dejte tuhnout do mrazáku na 2 hodiny.

jahodové nanuky se smetanou - postup receptu - mražení

Nanuky můžete ještě ozdobit čokoládou a cukrovými posypkami.

jahodové nanuky se smetanou a mascarpone - recept

TIPY A RADY: Zmražené nanuky můžete i celé ponořit do rozpuštěné čokolády a dát je ještě na další hodinku do mrazáku. Nabídne se vám tak navíc křupavé potěšení. Vyzkoušejte tyhle nanuky s jiným ovocem. Nabízejí se maliny nebo borůvky.