Dýňová polévka

Recept poslal/a
paní Elly


Ingredience

  • 400 g dýně Hokaido
  • 1 větší brambor
  • 1 menší cibule
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • případně kokosové mléko, smetana
Dýňová polévka

Dýni zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Brambor oloupeme a také pokrájíme na menší kousky.

Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme dýni, brambor a krátce orestujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem (popřípadě vodou), okořeníme solí, pepřem a vaříme.

Jakmile dýně a brambory změknou, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na hladký krém. Pro zjemnění můžeme přidat trochu smetany nebo kokosového mléka.

Polévku podáváme horkou s opraženými dýňovými semínky.

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu