Dýňová polévka z dýně Hokaido

Name: Dýňová polévka z dýně Hokaido
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g dýně Hokaido; 1 větší brambor; 1 menší cibule; 1 - 2 stroužky česneku; 1 sůl; 1 pepř; 1 olej; 800 ml zeleninového vývaru; 1 (zakysaná) smetana

Jednoduchý a rychlý recept na hustou, krémovou dýňovou polévku. Stačí jen pár ingrediencí - dýně Hokaido, brambor, cibule, česnek, (zakysaná) smetana, sůl a pepř - na za pár chvil máte na stole výbornou polévku, co zahřeje.

786 hlasů

Tisknout

Sdílet

rychlý recept na dýňovou polévku z dýně Hokaido se smetanou a praženými semínky

Množství:

6 porcí

Příprava:

10 minut

Vaření:

20 minut

Náročnost:

snadné

Ingredience

400 g dýně Hokaido

1 větší brambor

1 menší cibule

1 - 2 stroužky česneku

sůl

pepř

olej

800 ml zeleninového vývaru

(zakysaná) smetana

Postup

Nejprve z dýně hokaido vydlabejte semínka a nakrájejte ji na kostky. Brambor oloupejte a také pokrájejte na menší kousky.

Na oleji zpěňte cibuli a česnek, přidejte dýni, brambor a krátce zarestujte. Zalijte směs zeleninovým vývarem (popřípadě vodou), přidejte sůl, pepř a dále vařte.

Jakmile brambory i dýně změknou, rozmixujte dýňovou polévku tyčovým mixérem na hladký krém. Pro zjemnění můžete přidat zakysanku nebo smetanu a na sporáku ještě krátce povařit.

Polévku podávejte horkou s opraženými dýňovými semínky.

rychlá dýňová polévka z Hokaido se smetanou a dýňovými semínky

Podobné recepty

Polévky

Krémová dýňová polévka s kokosovým mlékem

Vyzkoušejte s námi recept na vydatnou, krémovou dýňovou polévku. Dýňový krém jsme provoněli kari kořením, přidali jsme sladkou mrkev a zdravé kokosové mléko. Sladká polévka chutná nejen dospělým, ale hlavně dětem. Vyzkoušejte ji.

8 porcí

30 minut

snadné

Polévky

Čočková polévka

Zkuste recept na nejlepší hustou čočkovou polévku, kam jsme místo párku přidali ještě lepší uzeninu - pikantní klobásu. Polévka, co zahřeje a přináší štěstí do nového roku. Ale uvařit si ji můžete kdykoliv během roku.

5 porcí

35 minut

snadné