Meduňkový sirup

Name: Meduňkový sirup
Prep time: 48 h 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 30 co nejdelších stonků meduňky; 1 kg cukru krystal; 20 g kyseliny citronové; 2 litry převařené vody

Jemně voňavý, osvěžující a plný přírodní energie – přesně tak chutná meduňkový sirup, který si snadno připravíte i doma. Tento sirup z meduňky je ideální pro horké letní dny i chladné večery, kdy potřebujete uklidnit tělo i mysl. Domácí meduňkový sirup vás potěší nejen svou chutí, ale i léčivými účinky – pomáhá proti stresu, podporuje spánek a zklidňuje trávení.

paní Elly

742 hlasů

Tisknout

Sdílet

Množství:

1 litr

Příprava:

20 minut (+ 48 hodin louhování)

Vaření:

15 minut

Náročnost:

snadné

Ingredience

30 co nejdelších stonků meduňky

1 kg cukru krystal

20 g kyseliny citronové

2 litry převařené vody

Postup

Vodu převařte a nechejte vychladnout.

Ze stonků otrhejte listy a ty dejte do převařené, studené vody.

Na chladném, tmavém místě nechejte 48 hodin louhovat.

Po této době přeceďte přes plátno, ať v sirupu nejsou nečistoty.

Dejte do hrnce a přidejte cukr s kyselinou citronovou. Pomalu zahřívejte.

Když bude cukr úplně rozpuštěný, zvyšte teplotu na plotně a nechejte sirup přejít varem.

Naplňte do lahví, které jste vylili vřelou vodou a důkladně vysušili. Zavíčkujte a můžete ještě zavařit.

Skladujte v lednici a dobrou chuť!

ÚČINKY MEDUŇKY: uklidňuje celý organismus, snižuje stres, uvolňuje křeče, je výborná na spaní a pomáhá také trávení. Více informací o léčivé síle meduňky najdete např. na webu dTestu.