Pomazánka s jarními bylinkami

Vajíčka uvařte natvrdo. Bílky nasekejte najemno.

Medvědí česnek nasekejte najemno. Stejně tak popenec. Šalotku nasekejte také nadrobno a dozlatova opečte na másle. Nechejte úplně vychladnout.

Všechny suroviny, včetně žloutků, smíchejte se žervé. Ochuťte solí a pepřem. Pomazánku skladujte v lednici a podávejte s čerstvým pečivem, ozdobenou sedmikráskami.

Použité bylinky a kytky jsou jedlé a zdraví prospěšné.

Bylinková pomazánka se skvěle hodí k:

• Domácím houskám jako od pekaře
• Domácímu žitnému chlebu z kvásku