Kuřecí špízy z trouby

Hodnocení receptu
(6 hlasů)
Recept poslal/a
Michal Havlásek, Ostrava

Doba přípravy
1h 45 min

Ingredience

  • 300 g kuřecí maso (prsa nebo horní stehenní řízek)
  • sůl, pepř, sladká mletá paprika
  • 1 ks klobáska
  • 1 ks větší cibule
  • špejle nebo jehly na ražniči

Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Poté maso nakrájíme na proužky a z nich nakrájíme kousky přibližně stejné velikosti, aby se maso rovnoměrně propeklo. Kuřecí kousky osolíme, opepříme a posyspeme sladkou mletou paprikou. Klobásku nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme, rozkrojíme podélně od stopky dolů a rozdělíme vrstvy cibule na jednotlivé dílky.

Na celou délku špejle střídavě napichujeme kuřecí maso, cibuli a klobásku. Na obou koncích špejle necháme asi centimetr volného místa, abychom se nespálili, až budeme špíz při pečení otáčet. Takto připravené kuřecí špízy vložíme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních přibližně 1 hodinu až je maso měkké. Špízy průběžně otáčíme, aby byly propečené stejnoměrně. 

Ke kuřecím špízům můžeme podávat kváskový chléb nebo bramborovou kaši. 

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu