POSTUP:
Kuřecí prsa si dejte na zhruba 30 minut do mrazáku. Poté je vyjměte a nakrájejte na tenké nudličky. Díky tomu, jak je maso ztuhlé, půjde to velice dobře krájet. Kuřecí nudličky si dejte do mísy a přidejte k nim sůl, pepř, 2 stroužky prolisovaného česneku a sladkou papriku. Vše důkladně promíchejte a dejte do lednice na 30 minut odležet. Mezitím si oloupejte brambory a nakrájejte na tenké plátky. Plátky brambor dejte do mísy, přidejte olivový olej, směs koření a trochu soli. Brambory promíchejte a vyskládejte s částí brambor dno zapékací mísy (30x20). Na plátky brambor dejte část kuřecích nudliček a poté znovu plátky brambor. Takto brambory a maso skládejte do vrstev a poslední vrstvu zakončete brambory.
Na hotovou směs brambor nalijte smetanu a dejte takto péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte 40 minut.
Poté brambory vyjměte, posypte je nastrouhaným sýrem a vložte je zpátky do trouby. Pečte ještě zhruba 5 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne zlátnout.
Servírujte s nadrobno nasekaným rozmarýnem.
