Zapečené brambory s kuřecím masem a smetanou

Hodnocení receptu
(0 hlasů)

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 velká lžíce koření na brambory
  • 2 velká kuřecí prsa 
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžičky soli
  • ½ lžičky mletého pepře
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 400ml 31% smetany na vaření
  • 200 g sýru na strouhání
  • snítka rozmarýnu

POSTUP:

Kuřecí prsa si dejte na zhruba 30 minut do mrazáku. Poté je vyjměte a nakrájejte na tenké nudličky. Díky tomu, jak je maso ztuhlé, půjde to velice dobře krájet. Kuřecí nudličky si dejte do mísy a přidejte k nim sůl, pepř, 2 stroužky prolisovaného česneku a sladkou papriku. Vše důkladně promíchejte a dejte do lednice na 30 minut odležet.   Mezitím si oloupejte brambory a nakrájejte na tenké plátky. Plátky brambor dejte do mísy, přidejte olivový olej, směs koření a trochu soli. Brambory promíchejte a vyskládejte s částí brambor dno zapékací mísy (30x20). Na plátky brambor dejte část kuřecích nudliček a poté znovu plátky brambor. Takto brambory a maso skládejte do vrstev a poslední vrstvu zakončete brambory.  

Na hotovou směs brambor nalijte smetanu a dejte takto péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte 40 minut. 

Poté brambory vyjměte, posypte je nastrouhaným sýrem a vložte je zpátky do trouby. Pečte ještě zhruba 5 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne zlátnout.  

Servírujte s nadrobno nasekaným rozmarýnem.  

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu