Sezona švestek je v plném proudu, a tak jsme pro vás nachystali recept s tímto chutným ovocem, které je výjimečné pro své detoxikační účinky. Švestky totiž obsahují spoustu vlákniny a skvěle posilují imunitu. A náš lahodný koláč se švestkami a mákem? Ten vám zajistí i dobrou náladu a pocit blaha s každým dalším soustem… Mňam!  

• Množství: 12 porcí (forma o průměru 32 cm)
• Doba přípravy: 30 minut
• Doba pečení: 40 minut
• Náročnost: snadné  

• 400 ml zakysané smetany
• 2 hrnky mouky
• 2 vejce
• 0.5 hrnku moučkového cukru
• 1 hrnek oleje
• prášek do pečiva
• špetku skořice

• 250 g polotučného tvarohu
• 1 vejce
• 1 hrnek máku
• 0.5 hrnku moučkového cukru
• skořici dle chuti
• plátky mandlí

• 200 g švestek
• 200 g polotučného tvarohu
• 2 lžíce moučkového cukru

Jak postupovat:

1. Do větší mísy dejte zakysanou smetanu. Přidejte mouku, cukr, olej, dvě vejce a trošku skořice. Dobře promíchejte a vytvořte hladké, zato hutné a tuhé těsto.
2. Do menší misky vložte tvaroh, přidejte k němu jedno vejce a utřete spolu do hladké konzistence. Přidejte mák, moučkový cukr a opět trošku skořice. Vše dobře rozmíchejte a maková náplň bude připravená.
3. Troubu si předehřejte na 170 stupňů. Koláč pečte rovnoměrně zespodu i svrchu.
4. Do připravené zapékací formy nalijte hutné těsto. Snažte se ho roztírat spíše do okrajů formy.
5. Do středu těsta hned nandejte po lžících makovou náplň. 
6. Okraj těsta posypte plátky mandlí a dejte koláč péct do předehřáté trouby na 35–40 minut. Pak vyzkoušejte špejlí, je-li už koláč hotový.
7. Nechejte koláč vychladnout a po vychladnutí ho dozdobte tvarohem utřeným s cukrem a měsíčky čerstvých švestek. Použít můžete i jiné ovoce, na které máte právě chuť. 

Tipy a rady: Aby mělo těsto větší šmrnc, zkuste do něj přidat i malého panáka vanilkového likéru. Těsto pak bude ještě vláčnější, navíc získá lákavý vanilkový nádech.

Produktový tip: Sporák v rytmu vašeho života

Kombinovaný sporák MORA K 8668 B1S v provedení INOX Look s multifunkční troubou o objemu 70 l vás překvapí energeticky úspornou třídou A. Plynové hořáky s pojistkami STOP GAS a integrovaným zapalováním doplňuje stabilní dvoudílná mřížka STABIL PLUS. Digitální časový spínač s hodinami umožňuje odložený start, ukončení pečení i minutku, takže už se vám oběd jen tak nepřipálí. Trouba navíc disponuje 11 programy, včetně funkce páry pro zdravé vaření, programu Pizza, horkovzdušného fritování bez tuku i speciální funkce pro mražená jídla bez nutnosti předehřívání. Předehřátí na 200 °C zvládne trouba za pouhých 5 minut. Praktické detaily zahrnují i tiché dovírání dvířek, teleskopický výsuv pro bezpečnou manipulaci a spodní úložný prostor s roštem, plechem a pekáčem XXL. O snadnou údržbu se pak postará funkce ECO CLEAN, díky níž odstraníte z trouby i větší nečistoty bez nutnosti použít čisticí prostředek. Cena kombinovaného sporáku činí 10 990 Kč.

MORA PLNÁ ŽIVOTA  MORA je součástí vašich kuchyní už neuvěřitelných dvě stě let! A právě pro letošní jubilejní rok plný oslav si pro vás připravila krásný dárek – 200 dní na vyzkoušení! Oslavte 200 let značky MORA a využijte 200 dní na vyzkoušení spotřebičů při zakoupení uvedených modelů vestavných trub, desek, myček a chladniček MORA do 30. 11. 2025. Pro využití akce je nutné registrovat spotřebič do 14 dní od data nákupu. Více o akcích na www.mora.cz v sekci Promo Akce.