Přichystejte dětem malou oslavu a potěšte je dortem, který nejen skvěle vypadá a chutná, ale je navíc také zdravý! Dortík zmizí z talířků rychlostí blesku, a i ty, do kterých dostáváte mrkev jen stěží, nebudou rozhodně nic namítat. Takže spojíte dobré s užitečným! A jak na to?
Připravte si:
- 3 menší mrkve
- 150 g hladké mouky
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g ovesných vloček
- 150 ml kefíru
- 2 vejce
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 110 g krystalového cukru
- 2 lžíce libovolného oleje (v tomto receptu je použitý rozpuštěný kokosový olej)
- 2 lžičky skořice
- 300 g tvarohu
- 300 g mascarpone
- 2 lžíce moučkového cukru
- Skořice podle chuti
Postup:
Nejdříve si nastrouhejte do mísy očištěnou mrkev. Vlašské ořechy rozmixujte společně s vločkami na prášek a přidejte je k nastrouhané mrkvi. Do mísy přisypte i mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici. Sypkou směs zlehka promíchejte.
Oddělte bílky od žloutků a z bílků ušlehejte tuhý sníh. K sypké směsi nyní přidejte kefír, dvě lžíce oleje a žloutky a hutnou směs dobře promíchejte. Teď už zbývá jen zlehka zamíchat do směsi tuhý sníh.
Mrkvový korpus pečte přibližně 30 minut na 175 stupňů. Zkuste špejlí, zda je korpus hotový.
Mezitím, co se peče korpus, vyšlehejte odkapaný tvaroh s mascarpone, cukrem i skořicí do hebké a hladké směsi. Zdobičku naplňte krémem a ozdobte jím vychlazený nakrájený korpus.
TIP: Po dětské párty, a nejen po ní, všechno nádobí snadno a rychle uvedete do pořádku například s novou myčkou MORA VM 6465 X s ovládacím panelem, se třemi koši a třemi ostřikovacími rameny. Perfektně umyje a usuší až 16 sad nádobí. Má inovovaný, nyní vyšší spodní koš i flexibilní třídílnou příborovou zásuvku. Mezi šesti programy nechybí úsporný AUTO program se senzorovou technologií, nový rychlý hodinový program při 65 °C nebo program ExtraHygiena napodobující proces sterilizace. Tichá myčka má i automatický samočisticí program i oplachovací systém pro čištění filtru. Stojí 12 990 Kč.
MORA PLNÁ ŽIVOTA - www.mora.cz
MORA a příjemné chvíle s rodinou u dobrého jídla patří dohromady už bezmála dvě stě let. I pro letošní rok je připraven dárek – všichni, kdo si koupí jakoukoliv vestavnou troubu MORA, dostanou navíc 6 kg mouky. A pro ty, kdo si pořídí jakoukoliv myčku MORA, jsou připraveny kapsle Finish na 4 měsíce zdarma. Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo Akce“.
