Batátové lodičky

Hodnocení receptu
(0 hlasů)

Ingredience

  • 2 větší batáty
  • olivový olej na zakápnutí
  • sůl a pepř na posypání
  • 100 g černé čočky Beluga
  • 150 ml vody
  • 1 lžička soli
  • 150 g sýru cottage
  • 1 lžička provensálského koření
  • 2 lžíce kapari
  • jarní cibulku

POSTUP

Batáty umyjte a podélně rozpulte. Dejte na plech, zakápněte je olivovým olejem a posypte solí a pepřem. Připravené batáty dejte péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C na 20 minut.  

Během pečení si připravte černou čočku Beluga. Několikrát jí propláchněte pod teplou vodou a poté ji dejte vařit do osolené vody. Vařte ji na skus. V případě vaření přidejte trochu vody. Po uvaření přebytečnou vodu slejte a dejte čočku trochu vychladnout.   Jakmile jsou batáty pečené, dejte je trochu vychladnout a jakmile to jde, otočte je a vydlabejte do nich za pomocí lžíce žlábek. Vydlabanou dužinu si dejte do mísy a přidejte k ní ¾ černé čočky, sýr cottage, provensálské koření a kapari. Vše důkladně promíchejte a směsí naplňte vydlabané batáty.  

Troubu zesilte na 220 °C a dejte do ní zapéct plněné batáty na 5 minut. Po upečení je posypte zbytkem černé čočky a nadrobno nakrájenou jarní cibulkou.  

Podávejte s vaší oblíbenou přílohou, nebo servírujte samotné.

Další odlehčené recepty

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu