Facebook
Twitter
Ingredience
Postup
POSTUP (asi 6 porcí):
V hrnci si osmahněte cibulku na oleji, když začne chytat barvu, přidejte na kostičky nakrájenou klobásu a chvilku opékejte. Vše zalijte horkou vodou (cca 1 - 1,5 l), přidejte nakrájené brambory a nechte vařit.
Mezitím si rozmixujte tyčovým mixérem 200 g fazolí s trochou vody (cca 50 ml) a přidejte do polévky. Fazolová směs v polévce poslouží stejně jako jíška z mouky.
Na konci vaření do polévky přidejte zbytek fazolí a nechte ještě minutku povařit. Hotovou polévku dochuťte solí.
Podobné recepty
Objevte kouzlo tradiční české kulajdy – hřejivé krémové polévky, která v jednom talíři spojuje to nejlepší z lesní přírody i domácí spíže. S naším receptem na kulajdu krok za krokem zvládnete během půl hodiny připravit poctivý základ z čerstvých hub, brambor a voňavého kopru, zjemněný smetanou a vyvážený špetkou octa pro typickou lehce nakyslou chuť.
Jak na pravou domácí krémovou bramborovou polévku, aby byla jako od babičky? Ta naše je doplněna o spoustu zeleniny a je provoněná čerstvými nebo sušenými houbami, česnekem, kmínem a samozřejmě intenzivní majoránkou.
