Čočkový salát

Hodnocení receptu
(14 hlasů)

Ingredience

  • 200 g zelené čočky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká červená cibule
  • 1 větší mrkev
  • sůl + pepř
  • 180 g balkánského sýra
  • 150 g černých oliv
  • petržel

Dresing

  • šťáva z jednoho citronu
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 2 lžíce olivového oleje

POSTUP:

Čočku propláchněte v teplé vodě a poté ji dejte vařit do osolené vody, dokud nebude měkká.

Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli na proužky a nahrubo nastrouhanou mrkev. Směs osolte, opepřete a promíchejte. Jakmile je čočka uvařená, smíchejte ji s mrkví a cibulí. Přidejte na kostky nakrájený balkánský sýr a celé černé olivy.

V misce si připravte dresing. Smíchejte šťávu z citronu, balzamikový ocet a olivový olej. Poté salát zalijte dresinkem a vše důkladně promíchejte. Případně salát dochuťte podle chuti.

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu