POSTUP:

Ve větší míse si smíchejte mouku, jogurt, olej a vodu. Těsto důkladně zpracujte rukama a poté jej dejte na chvíli odležet. Mezitím si nastrouhejte umytá jablka, která poté smíchejte se skořicí, rozinkami a nasekanými piškoty.

Odleželé těsto si přendejte na pomoučněný vál a vyválejte z něj placku zhruba 3 mm tenkou. Na vyválené těsto rozprostřete jablečnou směs a poté těsto zarolujte jako roládu. Takto hotový štrúdl dejte na plech s pečícím papírem a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut.

Upečený štrúdl dejte vychladnout a před servírováním můžete poprášit moučkovým cukrem.