Jahodo-kokosový mls

Do husté pěny vyšleháme vajíčka s cukrem, zlehka vmícháme mouku s prdopeč. a ořechy - upečeme do růžova cca 20 min při 180 st.C. upečené necháme vychladit.

1. náplň - očištěné jahody rozmačkáme a podusíme s cukrem a rumem. V trošce vody rozmícháme pudinkový prášek, přidáme k jahodám, promícháme, necháme zhoustnout - odstavíme a dáme vychladit.

2. náplň - svaříme mléko s cukrem, vsypeme kokos - provaříme a necháme vychladnout. Po vychlazení ušleháme šlehačku se ztužovaček, zlehka smícháme s vychladným kokosem a zakysanými smetanami.

Závěr: piškot pokapeme rumem, slabě natřeme pikantní marmeládou, naneseme stejnoměrně vrstvu jahodové hmoty, na to vrstvu kokosové hmoty, zarovnaný povrch posypeme hoblinkami čokolády (nebo granka, kakaa), necháme vychladit.