Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou. Poklademe na ně šunku a sýr a zavineme do rolky. Upevníme párátky a obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka). Smažíme v oleji do zlatova. Po usmažení vyndáme párátka a nakrájíme na menší kousky.
