Levandulová bábovka

Hodnocení receptu
(19 hlasů)
Recept poslal/a
Lucie N.


Ingredience

  • 150 g cukru
  • 200 g změklého másla
  • 4 vejce
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 250 g špaldové mouky
  • 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
  • 1 lžička levandulových květů, suchých nebo čerstvých

POSTUP:

Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou mouku. Máslo utřeme s cukrem a přidáme postupně žloutky jeden po druhem, vždy dobře promícháme. Do vzniklé směsi přidáme tvaroh a znovu promícháme. V jiné míse smícháme prosátou špaldovou mouku, prášek do pečiva a levanduli. Směs mouky postupně po částech zapracujeme do tvarohové směsi. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a zlehka ho vmícháme do těsta na bábovku. Těsto vlijeme do formy na bábovku a dáme péct do předehřáté trouby na 170 ºC asi 40-50 minut.

Jak poznáte, že je tvarohová bábovka s levandulí hotová? Zapíchněte do ní špejli. Pokud se těsto na vytaženou špejli nelepí, je vaše bábovka upečená. 

Tip: Pro docílení skvělé chuti zacházejte v kuchyni s levandulí jako se šafránem - méně je více.

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu