Name: Margot řezy se zakysanou smetanou
Prep time: 1 h

Recept poslal/a
Michaela Vrožinová, Bohumín

Doba přípravy
1 h

Ingredience

Těsto:

300g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
150g cukru krupice
1 dcl oleje
2dcl mléka

Puding:

½ l mléka
1 čokoládový puding
2 lžíce cukru
1 lžíce kakaa

Poleva:

2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr
1 nastrouhaná čokoláda margot

V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, dále do této hmoty zašleháme střídavě mouku s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.

Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Stejnoměrně rozprostřeme a na povrch nalijeme cik cak teplý puding (pěkně z výšky, aby protekl těstěm), pečeme asi 30 minut.

Ještě na teplou buchtu rozetřeme kysanou smetanu prošlehanou s vanilkovým cukrem a povrch posypeme strouhanou margot čokoládou.