Mrkvová bábovka

Hodnocení receptu
(30 hlasů)

Ingredience

  • 300 g mrkve
  • 100 g vlašských ořechů
  • 140 g kokosového cukru či jiného sladidla
  • lžička skořice
  • lžička sody
  • lžička kypřícího prášku do pečiva (bez fosfátů)
  • 50 g kokosového tuku
  • 300 g špaldové mouky
  • 400 ml teplé vody
  • kokos na posypání

POSTUP:

Nejprve si nastrouhejte mrkev najemno. K mrkvi přidejte najemno nasekané vlašské oříšky, kokosový cukr (nebo jiné sladidlo), skořici, sodu a kypřící prášek do pečiva. Přidejte ještě kokosový tuk a vše lehce promíchejte. Nakonec přidejte mouku a postupně vmíchejte teplou vodu.

Těsto nalijte do vymazané a vysypané bábovkové formy. Bábovku dejte péct do vyhřáté trouby na 160 °C na 60 minut. Hotovou bábovku ještě za tepla vyklopte z formy a nechte vychladnout.

Pokud nechcete sypat na bábovku moučkový cukr, zkuste kokos. Díky mrkvi je bábovka úžasné vláčná!

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu