Brokolicové placičky s mrkví

Recept poslal/a
Anny


Ingredience

  • 500 g brokolice
  • 300 g mrkve
  • 3 vejce z volného chovu
  • sůl
  • 3 lžíce olivového oleje
  • koření na zeleninu
  • 120 - 150 g špaldové celozrnné mouky
  • 2 stroužky česneku

POSTUP (cca 20 kusů):

Brokolici nasekejte v mixéru nebo elektrickém sekáčku. Mrkev nastrouhejte najemno. Vymačkejte ze zeleniny přebytečnou šťávu a vložte do mísy. Přidejte vajíčka z volného chovu, sůl, koření, olivový olej a pořádně promíchejte. Postupně přidávejte mouku. Celozrnná mouka více saje, proto musíte směs nechat pár minutek odstát a poté mouku když tak ještě přidat.

Předehřejte si troubu na 200 °C a mezitím si vytvarujte placičky, které vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Plech vložte do trouby a placičky pečte 30 minut.

Horké placky se uvnitř můžou zdát syrové, ale nebojte. Jsou jen šťavnaté, jelikož jsou ze syrové zeleniny. Skvěle se hodí jako lehká a zdravá večeře nebo místo masových karbanátků.


Ochutnejte i další zdravé recepty:

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu