Perník na plech s marmeládou

V míse si smíchejte všechny sypké ingredience, polohrubou mouku, cukr, kakao, prášek do perníku a sodu. Vše důkladně promíchejte a poté do suché směsi přidejte mléko, olej a vejce. Jakmile máte směs dokonale promíchanou a nejsou v ní hrudky mouky, přidejte nasekané ořechy a znovu promíchejte.
Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 170 °C 40 minut.
Po upečení perník nechte vychladnout. Jakmile je perník studený potřete ho libovolnou marmeládou.
Nad vodní lázní si rozpusťte mléčnou čokoládu a zalijte s ní marmeládu. Čokoládu na marmeládě rozetřete a dejte perník do lednice ztuhnout.