Tvarohové šátečky

POSTUP: 

Jsou jednoduché, na těsto potřebujete jen tři suroviny a na náplň můžete použít více variant.

Do mísy nasypte mouku, přidejte pokrájené změklé máslo a tvaroh. Vše důkladně propracujte, až vznikne hladké těsto. Nechte ho chvilku odpočinout a mezitím připravte náplň.  

Do misky dejte tvaroh, přidejte vejce, cukr a vše důkladně prošlehejte. Uleželé těsto rozdělte na 2 pláty a vyválejte je na tvar obdélníku. Každá nakrájejte na 8 čtverečků.  

Na každý kousek dejte hromádku náplně a pak spojte všechny čyři cípy těsta k sobě. Pevně přimáčkněte, aby se při pečení neuvolnily.  

Šátečky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte je 20 minut v troubě předehřáté na 180 C.  

Tipy:

Šátečky můžete naplnit ořechovou nebo makovou náplní. Skvěle chutnají i s povidly. Do tvarohové zase můžete přidat drobné lesní ovoce.  

Těsto můžete použít i na závin. Snadno se válí, dobře se s ním pracuje. Při zpracovávání do něj můžete přidat trochu nastrouhané citronové kůry.