Tvarohový linecký koláč - recept

Hodnocení receptu

(28 hlasů)

Recept poslal/a
Markéta Žídková, Háj ve Slezsku

Doba přípravy
1h 30 min

Ingredience

Těsto:

100 g hery
125 g hladké mouky
100 g cukru moučka
50 g neloupaných mletých mandlí
2 žloutky
3/4 lžičky skořice
1 lžička citrónový šťávy
troška nugety

Krém:

250 g tvarohu
1 malý vanilkový pribináček
1 vajíčko
1/2 vanilkového cukru
2-3 lžíce cukru moučka
3-4 dílky čokolády na vaření

Mouku prosijeme se 100g cukru, přidáme mandle, citrónovou šťávu a skořici. Pak přilijeme vidličkou rozšlehané žloutky a vše zpracujeme v těsto.Přidáme máslo a těsto necháme 1 hodinu odležet. Potom ho dáme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Dno těsta potřeme tenkou vrstvou nugety a na to přidáme krém. Krém: Do tvarohu přimícháme oba dva cukry, pribináček a rozšlehané vajíčko. Pečeme při 170°C asi 40 minut. Vychládlé pocákáme rozpuštěnou čokoládou na vaření.