Borůvkové muffiny


Ingredience

  • 6 vajec (zvlášť bílky a žloutky)
  • 70 g cukru krupice (nebo jiného sladidla)
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 120 g bezlepkové směsi samokypřící (např. Doves Farm)
  • 40 g cukru moučka (nebo jiného sladidla)
  • 120 g másla (nebo například bezmléčný tuk Promiena)
  • borůvky

POSTUP (na cca 26 muffinů):

Máslo rozpustíme a vyšleháme s moučkovým cukrem a žloutky do pěny. Z bílků, krupicového a vanilkového cukru ušleháme tuhý sníh. Obě hmoty opatrně spojíme a vmícháme mouku.

Těstem naplníme košíčky na muffiny. Na povrch košíčků s těstem naklademe borůvky a mírně umáčkneme. Pečeme asi 30 minut při 180 °C.


DOPORUČUJEME:

Jaké výhody vidí na troubě MORA Vladěna Halatová z blogu bezlepkove.com? Přečtěte si její tipy v recenzi modelu VT 779 BX.

Více o modelu VT 779 BX >>

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu