Hodnocení receptu

(14 hlasů)

Ingredience

1 menší květák
5 mrkví
3 lžíce olivového oleje
cca 10 listů kadeřávku
1 lžička bylinek do polévky
sůl
400g čočky (nebo cca 700 g vařené čočky)
voda - podle potřeby - cca 1,5 - 2l
jarní cibulka na ozdobu

POSTUP (cca 6 porcí):

Na oleji si osmahněte nakrájenou mrkev. Jakmile začne vonět, přidejte nakrájený květák a listy kadeřávku. Následně přidejte koření, čočku, trochu soli a vše zalijte dostatečným množstvím vody tak, aby zelenina byla pod vodou.

Polévku nechte vařit, dokud nebude vše uvařené. Do polévky můžete přidat už i uvařenou čočku, která vám zbyla - tu ale přidejte až před koncem vaření.

Nakonec přidejte do polévky jarní cibulku a ještě ji dochuťte solí.