Ořechové řezy z brambor

Hodnocení receptu
(6 hlasů)

Ingredience

  • 250 g vařených brambor jemně nastrouhaných
  • 5 vajec
  • 1 lžíce rumu
  • 180 g krupicového cukru
  • 100 g strouhaných vlašských ořechů
  • 70 g bezlepkové jemné strouhanky nebo bezlepkové Mišutky
  • 3 lžíce kakaa

Na náplň:

  • 100 g másla
  • 40 ml rumu
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 g jemně nastrouhaných brambor
  • 100 g vlašských ořechů

POSTUP:

Čtyři žloutky, jedno celé vejce, rum a cukr vyšlehejte do pěny. Vmíchejte jemně nastrouhané brambory, ořechy, strouhanku, kakao. Ve 2. míse vyšlehejte čtyři bílky na tuhý sníh a opatrně je přimíchejte do žloutkové směsi. Těsto rozetřete na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou nebo na pečicí papír. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. Nechte vychladnout. Máslo utřete s oběma cukry. Vmíchejte brambory 
a rum. Korpus rozkrojte na tři díly a slepte je částí krému. Povrch potřete zbylým krémem. Dejte do chladu ztuhnout a pak nakrájejte na řezy.

logo Bezlepkove.com

Další recepty bez lepku

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu