Všechny suroviny na vále zpracujeme v tužší těsto, které pak na plechu s pečícím papírem rozválíme na plát. Rozválený plát pak na plechu rozkrájíme podélně i příčně na úzké proužky, celé natřeme zbylým rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem a kořením na grilovanou zeleninu a v dobře vyhřáté troubě upečeme (cca 25 min.) Upečené a vychladlé lehce na řezech rozlámeme.
Dokonalé pečení v nerezové vestavné troubě MORA, která zvítězila v dTestu.