Špaldová bábovka

Ingredience

200 g hladké špaldové mouky Babiččina volba
170 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
200 g bílého jogurtu
100 ml oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa

POSTUP:

Vejce vyšleháme s oběma cukry. Poté lehce vmícháme jogurt a olej, přisypeme mouku s práškem do pečiva a vyšleháme hladké těsto. 2/3 těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Zbytek těsta smícháme se lžící kakaa a nalijeme do světlé části. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 30 minut (propečení kontrolujeme špejlí).

TIP: Do těsta můžeme přidat rozinky.