Rychlý švestkový koláč
Hledáte jednoduchý recept na rychlý švestkový koláč, který zvládnete bez kynutí a složitých příprav? Tento rychlý litý švestkový koláč ze špaldové mouky je ideální volbou. Díky prášku do pečiva je hotový raz dva, těsto je krásně vláčné a kombinace švestek, skořice a mandlí vytváří dokonale vyváženou chuť.
Facebook
Twitter
Ingredience
Postup
Do mísy prosejte špaldovou hladkou mouku a kypřicí prášek. Přidejte cukr a skořici.
K suchým surovinám přidejte vejce, vodu a olej. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké, tekutější těsto bez hrudek.
Formu o průměru 26 cm vymažte ghí (přepuštěným máslem) a vysypte lehce špaldovou moukou.
Těsto rovnoměrně nalijte do připravené formy.
Na povrch těsta vyskládejte rozpůlené, vypeckované švestky řeznou stranou nahoru.
Koláč posypte plátky mandlí.
Vložte do předem předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 40 minut dozlatova.
Hotový švestkový koláč nechte vychladnout ve formě, poté jej vyjměte a podávejte.
Podobné recepty
Mezi moučníky v České republice na podzim jasně vede jablečný štrúdl. V dnešním receptu najdete recept na celozrnné těsto, které nepraská a má výbornou chuť díky spojení kokosového oleje s tradičním máslem.
