Velikonoční beránek

Nejprve si dejte uvařit jáhly. Ještě teplé je smíchejte s kokosovým tukem a cukrem. Poté přidejte prášek do pečiva, celozrnnou mouku a teplou vodu. Vymíchejte krásně hladké těsto. Těsto nechte chvilku odležet.

Mezitím si vymažte formu na beránka kokosovým tukem a vysypejte moukou. Nalijte do formy část těsta, přidejte rozinky a vlašské ořechy a zbytek těsta. Beránka vložte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte jej hodinu.

Po upečení nechte beránka úplně vychladnout a až poté jej vyklopte z formy.