Recept poslal/a
Kamila Holečková

Ingredience

Ingredience:

1 hrnek = 250 ml
2 a 1/2 hrnku pol. mouky
3/4 hrnku cukru
3/4 hrnku oleje nebo rozpuštěného tuku
1 kypřící prášek
1 vanilkový cukr
4 žloutky
3/4 hrnku mléka (dle potřeby, aby vzniklo tužší těsto, které se dá dobře rozetřít na plech

Na potření:

sníh ze 4 bílků
3/4 hrnku cukru
mistička rybízu (asi 1/2 litru)

Žloutky trochu utřeme s cukrem a van. cukrem, postupně přiléváme olej, mouku s kypř. práškem a mléko. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný, jak je kdo zvyklý a na vrch natřeme ušlehaný sníh, do kterého jsme přidaly nejdříve cukr a potom opatrně rybíz. Předehřejeme troubu, pečeme zvolna na 180°C.