Rodinné recepty
Bramborové šišky s mákem
POSTUP:
Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte k nim vejce a promíchejte. Pak postupně přidávejte mouku, až vznikne polotekuté těsto. Do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu. Následně na hrnec dejte síto na halušky a těsto přes něj propasírujte. Halušky vařte asi 2 minuty a pak je děrovanou naběračkou vyjměte. Hotové halušky promíchejte brynzou. Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte dokřupava. Halušky podávejte s opečenou slaninou.