Silvestrovské kanapky z pizza těsta

Hodnocení receptu
(8 hlasů)
Recept poslal/a
paní Elly


Ingredience

  • 1 kg italské mouky na pizzu (případně velice kvalitní hladké mouky)
  • 500 ml vlažné vody
  • 1 sáček droždí nebo 1 kostička čerstvého droždí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • 1 rozšlehané vejce
  • Na ozdobení: šunky, sýry, olivy, rajčata, tapenády, cibule, pórek, česnek, jarní cibulka, houby. Zkrátka cokoliv máte rádi a máte při ruce.

Smíchejte sypké suroviny a poté k nim přidejte ty tekuté. Těsto důkladně propracujte, bude krásně vláčné, hladké, jemné. Těsto můžete zpracovat také v kuchyňském robotu nebo domácí pekárně, kde těsto také pěkně vykyne.

Hotové těsto dejte do mísy a uložte do chladničky, kde ho nechejte odpočívat do druhého dne.

Na druhý den těsto vytáhněte a nechejte dokynout.

Těsto po částech vyválejte na tenko a vykrájejte z něj kolečka nebo čtverečky. Ty naskládejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a dejte péct do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečte asi 8 minut, dokud nezvětší svůj objem a lehce nezezlátnou.

Upečené kousky nechejte vychladnout a poté zdobte podle fantazie.

Mohlo by se vám také hodit:

 

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?

Zobrazit mapu